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2016年4月25日月曜日

お祭り

昨日は、サウスビレッジの近く、尾之間でお祭り。

お掃除を終えてから、繰り出してきました。


凄い人出。

ステージ演奏などもあるのですが、もっぱら目は出店に、、、

吉田ドーナツ、LINNAパン、地元の無農薬米や野菜などなど、

いっぱい買い物してしまいました。

でも、黒牛サイコロステーキ、長蛇の列に並んだのに直前で売り切れ!

会場で出会ったゲストさんは、美味しかったですー、と満面の笑顔。

超------悔しい!

来年はリベンジだ。

2016年4月24日日曜日

送別会

スタッフMちゃんの送別会。

今回は珍しく洋食屋へ。

ヤクシカのロースト、食べちゃいました。

  
3週間ほどの短い期間でしたが、

ユースホステル、サウスビレッジ両方をピカピカにしてくれました。

ありがとうね。

京都に戻ってからも元気で! またおいで!

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屋久島ホステルネットワーク(屋久島ユースホステル・屋久島サウスビレッジ)では、

一緒に働く仲間を募集中。

詳しくは、オリジナルホームページで。





2016年4月14日木曜日

ツアーの後は

さてさて、10時間も一緒に歩いて仲良くなった仲間たち。次の日は、朝はみんなで仲良くサウスで朝食♪ボスお手製のスムージーに野菜のスープ。島で平飼いしているニワトリさんのタマゴ。体にやさしいお料理が体にしみわたる~。

本日は、サウスレンタカーを借りて滝&cafeめぐり♪
大川の滝からはじまり、トローキの滝その近くで、今回は時間がなくてよらなかったけど、この滝のすぐ近くにあるお土産やさんぽんたん館は島の旬のお野菜とかも買えていく価値多いにあり!
そしてそこから徒歩2分で、島の元気なおばあちゃんに会えるむいごっこ。おばあちゃん達の平均年齢は72歳超え!?おばあちゃんがつくったうどん(ちなみに、うどん&おにぎりセットが一番人気です)、島のおやつかからんだんごをいただく。おばあちゃんたちの笑顔に元気も更にいただいてきました!笑!
山のほうへ4キロばかりいくと千尋の滝。雨が降ったおかげでどの滝の勢いもすごっかた!!
お次はジェラート屋さんそらうみ。ジェラートがおいしいのもそうだけど、ここのハンモック子供は使用禁止笑(ちゃんとルールが守れる子はたぶん使っていいと書いてあった笑)まったりジェラートをいただく。甘いものは別腹!


安房屋久島で二番目に大きい町。安房では島で人気のcafe、私も個人的に大好きなスマイリーcafe。また甘いものをいただく。プリンパフェ。食べ過ぎ~。昨日の分の糖分補給ってことで!
その日はたまたま、屋久島の魔女達が集結する手作り市が安房で開催されていたので行く。(毎月やっているわけではないので、来たときにやっていたらよるべし!)屋久島の薬草茶とか、オーガニックコットンの洋服とか布ナプキン、麻炭、シオ、ミントでできた歯磨き粉等々。健康的に生きるヒントがいっぱいあるこの市。そして魔女さんたち美しい☆みんなすてきな笑顔で出迎えてくれました!
その後は、昨日のガイド、島津さんが持っていたアロマウォーターのスプレーを作りにやわらかさんへ!お気に入りの香りのアロマウォーターを作って家族や友達、自分へのお土産にするのもいいね!

昨日の疲れはどこへやら?笑
今回は車でまわったけど、バスでも行けるとこはたくさんあるのでご心配なく!行きたいところ、やりたいこと、スタッフに相談してみて下さい!

2016年3月23日水曜日



これなんだか判りますか?

ツワブキです。

今の時期、ぐんぐん出てきます。

勿論、食べます。


こんな風に、

産毛のある若いものを収穫して、

手を黒く染めながら皮を向いて、


フキ煮にするのが定番ですが、

なんといっても今が旬!

若芽を丸ごと天ぷらに。

ビールが進みます。



屋久島サウスビレッジの広大な敷地には、

ツワブキがいっぱい自生しています。

ゲストは採り放題。勿論、スタッフも。

自分で採って、すぐ調理して食べる。

幸せですよ。